We comply with global sustainability criteria and with the current version of the normative documents of the international sustainable tourism program “Smart Planet”. (Program recommended by UNESCO at the world convention for the protection of cultural and environmental heritage Finland / 2001)
Our environmental management system called “eco-friendly program” seeks to continuously improve the activities and processes of the operation for the benefit of the ecosystem. This philosophy obtained the certification “Tourism quality – Distinctive Q”, issued by the Municipality of Quito, through, Quito Turismo, which recognizes establishments that have implemented sustainable tourism and quality management systems, to offer tourists services of high level.
The rehabilitation of the stable for tourist accommodation, used the bio-sustainable technique of construction with bales of straw (chaff or hay)
1. Natural and renewable material: By using straw, as a building block, the use of other materials that require industrial transformation (cooking and chemical processes) that emit significant amounts of pollutants into the atmosphere was avoided by 59%.
2. Economic savings in labor and material: Due to ease of transportation, storage and construction speed, 33% savings in labor and 45% in material were achieved.
3. Thermal insulation: The straw helps maintain temperatures in levels of well-being inside the building, avoiding air conditioning elements. It got 3 degrees Celsius (37.4 F) more temperature vs. the rooms without bales of straw.
4. Earthquake-resistant construction: Straw walls absorb much of the force of the earthquake instead of transferring it to the roof as in conventionally constructed structures.
5. Acoustic insulation: Straw walls offer more silence, which results in a sense of peace inside.
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VeroAraque2024-03-23Un lugar para descansar y disfrutar de la naturaleza Hermosa experiencia en un lugar acogedor y lleno de magia e historia de nuestro bello Ecuador. La atención de primera. Las instalaciones son muy lindas que nos hicieron sentir como en casa, todo muy limpio y ordenado, con una decoración llena de historia y belleza.Miriam G2024-03-19Experiencia Maravillosa El lugar muy bonito limpio , las personas super amables la comida super fresca con productos del lugar , la persona que prepara la alimentación súper preparada , se recomienda el lugar si deseas olvidarte de la bulla de la ciudad y así poder disfrutar de todo lo que te ofrece tanto en cultura como en tranquilidadXimena E2024-03-18Un lugar para no olvidar El lugar es hermoso, la infraestructura te lleva a descubrir un mundo diferente, la atención es muy amigable, la comida fantastica, y la historia exquisita... ame este lugar de principio a fin, para recomendar a quien busque un rincon de paz.Oliver B2024-03-17Dos días de capacitación Dos días espectacular. La comida almuerzo cena y desayuno excelente y seguro regresamos. Jaime muchas gracias por todo. Disfrutamos full. Las habitaciones calientes y muy lindo. Todo todo perfecto. Nuevamente a todo el equipo de trabajo muchas graciasARMANDO F2024-02-21La cordialidad y atención personalizada del equipo de trabajo de Hacienda Molino San Juan La cordialidad de su personal y su atención personalizada del señor Jaime gerente propietario inspira y dinamiza un dialogo amplio de la experiencia de la Hacienda Molino San Juan,.... desearle muchos éxitos en la actividad de innovación de los servicios turísticosFabio C2024-02-20La mejor experiencia… Excelente , súper recomendado, un sitio para disfrutar en familia , amigos , todo 10/10 . El servicio impecable …la comida tiene un sabor único…su nuevo producto el helado con sabor a rosas una delicia …el servicio en general muy bueno … una experiencia inolvidable 👍👍👍OSWALDO E2024-02-20extraordinaria casa de hacienda para disfrute de entorno natural. Un lugar extraordinario para disfrutar de escapadas o vacaciones en un ambiente natural campestre muy acogedor. Un servicio de desayunos fuera de serie con oferta gastronómica local y preparaciones muy innovadoras como el helado de paila de rosas. Recomendado totalmente.Selena A2024-02-07Hospedaje de calidad Es un lugar muy llamativo exelente atención y sobretodo es un lugar donde se sale de la zona de confort, lindo para compartir con amigos y familia. La comida es exelente y las habitaciones muy confortables. Muy recomendable para pasar un momento especialAndres G2024-02-07casa hacienda muy buena experiencia, amabilidad y calidad en sus servicios... no te olvides de probar la cerveza artesanal, además de su famosa sopa de uchucjaku realizada con varios granos propios de la zona de Cayambe, para después descansar en sus cómodas habitaciones ..Andres P2024-02-06Experiencia en Molino San Juan Hda. El lugar súper tranquilo, donde obtuve privacidad y total relax. La comodidad de las habitaciones es muy confortable y amigable con el ambiente, como resultado establecimos una conexión única con la naturaleza. Una de las mejores experiencias que he vivido.Tripadvisor rating score: 5.0 of 5, based on 141 reviews