Es tiempo de desayunar (07H00-10H00)

Servimos un sólido menú de desayuno sostenible (casero y del huerto a su mesa) que consta de una combinación de especialidades de Cayambe como bizcochos con dulce de leche o yogur con granola, junto con panes recién horneados acompañados con mermelada casera y de fruta fresca de la estación

Huevos al gusto. Nuestro café de tueste medio (Café Vélez) es una mezcla perfecta del arte del cultivo y tostado de café de especialidad. (Desde el grano a la taza)

Siempre tenemos una selección de jugo de tomate de árbol recién cosechado en el huerto.